Một số cách chế biến món ăn từ rong nho – ĐK

Miễn phí vận chuyển

Rong nho (rong nho) là một loài rong biển quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Loài rong này được trồng nhiều ở Nhật Bản, Philippines và hiện nay được trồng ở Nha Trang nước ta. Rong nho vừa mềm vừa giòn, thơm ngon được dùng làm thức ăn mới lạ.

Salad bắp cải – rong nho

Món ăn này dùng để ăn kiêng, nhưng cũng có thể ăn kèm với các món mặn trong bữa cơm. Đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Vật chất: (2 phần ăn)

  • 1/2 bó bắp cải caramen
  • 150 g rong nho
  • 5-8 con tôm
  • 1 miếng đậu hũ trắng
  • Sốt dầu giấm (đóng chai hoặc tự làm)

Các bước xử lý:

  • Tôm rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ
  • Đậu phụ cắt miếng vuông, luộc chín
  • Rong nho ngâm nước đá 15p để giòn hơn và bớt mặn
  • Caron rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
  • Cho bắp cải và tôm vào, trộn đều với giấm trước (không trộn với rong biển vì rong biển sẽ bị co lại
  • Sau đó cho tảo và đậu phụ vào
  • Trang trí, thưởng thức

Cách nấu Salad rong nho

Vật chất:

  • Nho biển
  • Dưa chuột, salad
  • Xà lách trộn giấm, sốt mayonnaise

Các bước xử lý:

  • Dưa leo, xà lách rửa sạch -> cắt miếng vừa ăn
  • Rong nho mua về, rửa sạch qua 3 nước -> ngâm nước 10 phút -> vớt ra -> ướp đá (để rong nho được giòn).
  • Xếp dưa leo, xà lách ra đĩa -> rưới giấm đã pha lên trên -> cho rong nho lên trên và có thể thêm sốt mayonnaise nếu thích.

Mì xào rong nho

Vật chất: (2 người ăn)

  • 1 gói mì
  • 2 quả cà chua
  • 10 gr rong nho
  • 0,5 gr thịt xay
  • 2 quả trứng gà
  • 2 xúc xích
  • Hành tỏi băm nhỏ
  • 1/2 củ hành tây
  • Gia vị đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào

Các bước xử lý:

  • Chần mì, vớt ra để riêng, trộn chút bột năng cho thấm vị. Cà chua thái nhỏ. Hành tây cắt hạt lựu. Hạt nêm ướp thịt, hành, tỏi
  • Phi thơm hành tỏi cho thơm, trút ra đĩa. Tiếp tục phi thơm hành tỏi cho cà chua vào, nêm đường, hành, nêm 1M dầu hào, 1M đường, 1M xì dầu, 0,5M hạt nêm, 0,5M bột ngọt, cho thịt và bún vào. rán vàng rồi tắt bếp
  • Bún mình chia làm 2 phần, phần các em không bỏ ớt, phần mình cho 1m ớt sa tế, 1M tương ớt, 1m ớt sa tế khô.
  • Bày mì ra đĩa trang trí, cho rong biển và nho lên trên. Rong nho giòn rụm, mặn mặn ăn cùng mì chua cay ngọt ngọt, đã nói là lạ miệng

Đậu phụ xào nấm đông cô (chay)

Vật chất: (3 phần ăn)

  • 30 g rong nho tươi
  • 30 g nấm hương
  • 30 g Nấm mèo
  • 2 miếng đậu phụ
  • Gừng tươi
  • hành lá
  • Mè rang mịn
  • dầu mè
  • Tiêu
  • đường phố
  • Bột ngọt

Các bước xử lý:

  • Băm nhỏ các thành phần
  • Phi thơm hành tím băm, xào với nấm đông cô, nấm mèo, gừng. Tiếp theo, bạn cho nước vào để tránh làm cháy chảo rồi cho đậu phụ và hạt mè, dầu mè đã rang vào chảo. Nêm tiêu, bột ngọt, đường, muối vừa ăn. Và cuối cùng bày ra đĩa với rong biển tươi. Hãy tận hưởng nó ..!

Một số lưu ý

Rong nho biển có lượng i-ốt cao, vì vậy người bị bướu cổ dạng cường giáp (cường giáp) không nên ăn rong nho vì cơ thể bị thừa i-ốt. Còn bệnh bướu cổ nhược giáp (suy giáp) thì nên ăn rong biển vì thiếu iốt.

Rong nho sau khi thu hoạch chỉ bảo quản được từ 7-10 ngày, nếu sử dụng phương pháp ngâm nước muối bão hòa thì có thể bảo quản đến 3-4 tháng. Tuy nhiên, hầu hết rong nho bán trên thị trường hiện nay là rong nho khô. Đây là loại rong tươi đã được sơ chế bằng công nghệ tách nước ly tâm nên có thể nâng thời gian bảo quản lên đến 6 tháng.

BẠN CÓ THỂ LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI QUA

Hotline:

Facebook: Siêu thực phẩm Dkharvest

QUÝ KHÁCH CÓ THỂ MUA SẢN PHẨM TẠI:

Shopee DK thu hoạch
TiKi - DK thu hoạch
Lazada - DK thu hoạch

Chia sẻ:


Mua hàng TẠI SHOPEE

Mua hàng TẠI LAZADA

Bình luận